农村不起眼的竹子,全身上下都是宝,可真正懂它的人并不多。
竹,又名竹子。品种繁多,有毛竹、麻竹、箭竹等。多年生禾本科竹亚科植物,茎多为木质,也有草本,种类很多,有的低矮似草,有的高如大树,生长迅速,是世界上长得最快的植物,竹子非常坚韧,许多材料也是用竹子制成的。
我国源远流长的文化史上,松、竹、梅被誉为岁寒三友,而梅、兰、竹、菊被称为四君子,竹均榜上有名,可见竹在我国人民心中的地位之重。
竹子四季常青象征着顽强的生命、青春永驻;竹子空心代表虚怀若谷的品格;其枝弯而不折,是柔中有刚的做人原则;生而有节、竹节必露则是高风亮节的象征。竹的挺拔洒脱、正直清高、清秀俊逸也是中国文人的人格追求。
那么竹子在我们的生活中都有哪些用途和价值呢?
1.观赏用途,我国竹文化源远流长,竹子也是我们常见的观赏植物,很多地方都会将竹子作为绿植种植在庭院等地。竹子的外形独特,竹秆色彩青翠,竹叶形态多变,具有一定观赏价值。
观赏竹
2.食用和药用,竹笋是我们餐桌上常见的一道菜品,鲜竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素,是一种很好绿色食品。应该就是传统的山珍吧!
取其幼秆(比较嫩的竹子)烧制竹筒饭。竹膜内的糯米饭香软可口,有股香竹的清香。竹子上结的种子被称为竹米(不常见),因为不易得,所以是很珍贵的一种美食。
竹笋
竹子身上还有很多有用的东西,像竹沥、竹实
、竹茹、竹心卷、竹衣、竹精等都是历史悠久的中yao材。
竹茹
3.建筑用,竹子的韧性较好,也比较耐磨,还具有一定的防潮性能,不容易生虫和变形,可以用于建造棚架(搭棚),当做建筑材料来建设房屋,或者是用作建材做室内装饰品和竹地板。